Cabarnet Sauvignon
|
Prepoznaven po intenzivni rubinasti barvi. Prijetnega vinskega vonja, ki še vedno spominja na grozdje, iz katerega je bil pridelan. V ustih nas sprva pozdravijo še nekoliko grobi tanini, ki pa se dobro znajdejo v druženju s krepkimi mesnimi jedmi. Primeren h kračam, pečenkam, še zlasti lovski (iz mletega mesa), trdim kravjim in ovčjim sirom (zbrinc, parmezan, bovški), pocvrti salami, polpetam, divjačinskim jedem, mešanemu mesu na žaru... |
